五常稻花香大米到底好在哪里！

现在五常最的当属“五常稻花香大米”。对于黑龙江五常大米，人们都知道它非常好吃，五常这个地域种植大米大约已有近200来年的历史。就其独特的地理、地质、地貌、气候、土壤、水质，应该说五常是全国最适合粳稻种植的最主要地域，也是我国粳米更大产出县。早在清廷就盛传着慈禧“非黑龙江五常大米不吃”的说法。所以一直以来黑龙江五常大米都是朝廷的“贡米”。

　　五常稻花香当属龙凤山、民乐两个乡更好，龙凤山属原种产地，而民乐乡其中一部分为人民大会堂“国宴”米；区别在于水系的不同，龙凤山水质与磨盘山水质的区别，是差别的原因。

　　五常稻花香—香

　　在稻田中就能闻到香味，收获的水稻放在粮库里，整个仓库都有稻花香的气味，加工出来的大米更是香，做饭时整个房间都有香味。这是稻花香的更大特点。为什么很多人在其它的大米中添加稻花香大米(或者在加工前，将水稻混合，然后一起进入加工生产线)，就是因为它的香味很诱人。

　　五常稻花香—甜

　　稻花香大米咀嚼起来，有一种微微甜的感觉，很好吃，口感好。吃起来劲道有嚼头，回味悠长。

　　五常稻花香—不回生

　　由于该种水稻的支链淀粉含量高，不回生，清香适口，独具剩饭不回生的特点。

　　五常稻花香—营养成分优良

　　稻花香大米颗粒饱满，晶莹剔透，松软顺滑，米粒清香，并富含多种营养物质，煮粥浆如乳（胶原蛋白含量高）蒸饭油亮清香（维生素E含量高）清香适口，营养价值极为丰富。

　　五常稻花香—特别珍贵

　　出米率低：普通大米的出米率可以高达70%以上，甚至更多。稻花香米的出米率只有50-60%。产量低：普通大米的产量高达每亩1300-1400斤。稻花香米好年头的产量只有亩产900-1100斤。价格高：稻花香米的成本比普通大米高50%，所以在销售上必须采取不同于一般大米的销售方法，稻花香大米适合中人群，是送礼的好产品。